冷冻花胶怎么食用？(新鲜鳘鱼鱼胶晾晒方法？)
1、冷冻花胶怎么食用？
1、做法一用料：花胶50克、片糖(黄)1块、水适量。
把花胶放在旁边冰箱里冷水泡三天一夜，怕腥的话这个可以加姜丝。花胶放进高压锅、再倒开水。大火后转小火煲10分钟，放入后一块黄片糖不再用大火煲开转小火再煲10分钟。装入保鲜盒中，冷却后放冰箱冷藏，拿出分四小份。木盒其中一份，用刀切小丁，便可开吃。
2、做法二
用料：花胶15-20g、红枣适量、纯牛奶500ml、糖、抹茶粉5g、冷水20ml。国产精品美女视频一区二区三区p>
花胶冷水泡软洗净，红枣去核。花胶、红枣、纯牛奶放入后炖盅，文火炖煮1.5-2小时。抹茶粉过筛，兑冷水搅拌均匀，抹茶液待用。炖好的花胶有一点泛凉，略略烫手的时候，抹茶液慢慢倒入，搅拌均匀。全部放凉后后就可以不隔渣（渣可以不趁热咬死）装进喜爱的容器，进密封冷藏3小时或不超过去掉。
3、做法三
用料：花胶30克、芒果1个，炼乳不要过量。
花胶1小时40分冷水泡发，清炖。花胶炖好后也放凉后。然后再进放入冰箱冷藏至转成果冻状（成冻时间视最好选择的花胶品种改变），取进去搅碎，然后把盛有准备好切好的芒果，舀入炼乳就大功告成了。
冷冻花胶是一种最常见的一种的食材，常主要用于炖汤或才是菜肴的主要成分之一。下面是一种较常见的冷冻花胶的正确吃法
吃法：
1.炖汤：将冷冻花胶汤倒入碗中，可以单独孕妇食用才是暖汤，或是一并加入那些食材和配菜，如蔬菜、肉类等，自己制作成丰富的营养炖汤。
2.炝炒：将冷冻花胶切成块状，炒至微微金黄，可以搭配蔬菜和调料相互炒制，先做成口感顺滑的菜肴。
3.火锅：将冷冻花胶切片也可以块状，放入火锅中，与那些食材相互烧煮，惬意的享受火锅的美味。
冻鱼胶的炖法和吃法可以依据什么个人口味和喜好做尽量多的变化。你记得依据食谱和食材的特点来按照炖制时间和火候，以提升到最佳的位置的口感和风味。
冷冻花胶孕妇食用前要先被冻结，最好将其后放冰箱中自然支付宝冻结。支付宝冻结后，可以不为了煮汤、煮粥或烧菜。炖汤时，这个可以与鸡骨、猪骨等在一起慢炖，增添不少鲜甜口感。
煮粥时，将花胶切成小块参加粥中，煮至粥浓稠去掉。
炒菜时，可以不将花胶切成丝或小块，与蔬菜互相锅炒，提高口感和营养。不管怎么样食用，花胶都必须相当充分煮熟，切实保障食用安全。
最错误的的泡发，应该要是煮白开水，放入姜片，煮沸后！那样把花胶煮5分钟在拿来，除腥效果更加好。放入后花胶，小火五分钟后捞下来，放冷水里冷水泡2-3小时表就行，花胶本身补充体力，增强免疫力，美容养颜的功效，对人体有好处
2、新鲜鳘鱼鱼胶晾晒方法？
鱼胶夏天是是可以晾在阳台上的。鱼胶如果没有是近期内要吃的话，还得彻底地凉干，在你感觉巳经很干的情况下，最好也多晒两天，接着完全密封再能保存起来就可以了，鱼胶晒要注意是替消毒杀菌，更促进缩短保存时间。鱼胶在天气冷的时候也可以装在口袋里找个不湿潮的地方放着就行，隔上两个星期看看，假如有长虫长霉的迹象就拿回来晒一下太阳，或是用酒精刷再看看表面，放在通风处了这个可以再贮放。在天气热，特别是潮湿的地方，就有必要放冰箱冷冻，等天气冷了再拿出来晒，或是尽快一口吞掉。
还新鲜的鳘鱼胶有两种保存，要是是不用邮局寄出去的，自己存着短时间内这个可以然后吃掉的，可以不放冰箱急冻，要吃的时候延后取出来银行卡注销表就行，吃也吃不完的是可以再放急冻。
如果不是是要寄去别人的，或则自己短时间内不会去吃它的，这个可以把鱼胶清洗干净，除去内脏和血肉，接着剥去内外两层脏膜，后再放进太阳角落里凉晒，每隔几小时拿吸油布吸再看看渗不出来的鱼油，还没它干的像石头一样的的时候，就可以拿封好袋装起来装起存放了
3、泡发后的花胶怎么保存？
冷藏泡好的花胶若是只不过是必须短时间保鲜存放的话，那就可以不你选择常规冷藏的保存，将泡好的花胶真接放入后在碗中，加入清水浸泡，真接盛有冰箱中冷藏就可以了。
也可以不将其水分可以去除，就将其后放保鲜袋或是保鲜盒中，然后就放进去冰箱通过冷藏就可以了。
冷冻
泡好的花胶后放冰箱冷冻的话，是比较比较好存放的，将泡好的花胶沥去没有了的水份，用保鲜袋装下来，因此密封好，后再扔到冰箱冷冻就可以了。
4、冷冻花胶可晒干吗？
不能每天都晒，把干的花胶装袋放到冰箱冷冻层保存到，也可以放在旁边米缸、茶叶罐中但是最好别扎袋，每隔一两个星期看下，如果没有有长霉生虫，就在太阳外边爆晒半小时。把花胶放在旁边封口袋里，后再往袋子里撒把米，每隔两天拿出来瞟一眼，如果没有米吸潮再次膨胀了，就把米换下，比较比较大的花胶可以不吊出声挂在通风不淋大雨的地方，只不过遇到不同于梅雨这个天气，最好是那就放米缸的或茶叶罐。
5、鱼胶不煮怎么放？
鱼胶储存年份愈久愈好，你经常曝晒更可吸收日月精华，提练就香味。刚买回来了的鱼胶，最好就是是先晒点再吃，味道便会更浓醇。鱼胶最怕受潮发霉、生虫，可放于胶箱、陶瓷、木制容器中，底部放吸潮湿剂，密封好不宜放置。也可放在旁边米缸保存，的或用塑料袋密封后放于干爽通风地方保存。鱼胶不煮可以不放放入冰箱冷藏保存到